タイ料理の食材 No.002:パクチー(香菜)
食材名:パクチー タイ語(読み):ผักชี(Phak Chii) 日本語:パクチー・香菜 英語:coriander パクチーとは? 日本でも近年パクチーブームが起こり、もはや説明がいらないほど有名になったパクチーですが...
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食材名:バイマックルータイ語(読み):ใบมะกรูด(Bai Makruut)日本語:コブミカンの葉英語:kaffir lime leaves バイマックルーとは? バイマックルーはコブミカンというタイやマレーシア原産...
いざタイ旅行が決まったら、抑えておきたいのがタイという国の基本情報です。知っているのと知らないのでは大違い。旅の楽しさやも断然変わりますし、余計なトラブルも回避することができます。”タイの基本”を抑えて楽しい旅にしましょ...
明日からタイ旅行。 タイが初めての方はもちろん、何度もタイ旅行に出かけている方も、スマホにインストールしておくと便利なアプリをご紹介したいと思います。 スマホアプリを活用して、旅行を快適スムーズに、何倍も楽しいものにしま...
旅行の楽しみの一つがお土産選び。 日本より物価の安いタイでは、お財布にやさしい素敵なお土産がたくさん売られています。 今回は50バーツ以下で購入可能なプチプラなお土産をご紹介します。 ナンプラー(ミニサイズ) タイ料理に...