タイ料理レシピ No.008：ソムタムタイ(青パパイヤのサラダ)

料理名：ソムタムタイタイ語(読み)：ส้มตำไทย(Somtam Thai)日本語：青パパイヤのサラダ英語：Thai Green Papaya Salad ソムタムタイとは？ソムタムはタイやラオスで食べられてる青いパ...

タイ料理レシピ No.007：サイクロークイサーン(イサーン風ソーセージ)

料理名：サイクロークイサーンタイ語(読み)：ไส้กรอกอีสาน(Sai Krok I-san)日本語：イサーン風ソーセージ英語：Northeastern Thai Sausage サイクロークイサーンとは？サイク...

新型コロナの影響でタイ旅行に行けず、我慢の日々を送っている方々、大勢いらっしゃるのではないでしょうか。かく言う私もその一人で、ゴールデンウィークとお盆に予定していたタイ旅行は中止となり、1年程前から予約している年末年始の...

料理名：チャーノムイェンタイ語(読み)：ชานมย็น(Chaa Nom Yen)日本語：タイアイスミルクティー英語：Thai Ice Milk Tea チャーノムイェンとは？タイ旅行に行ったことがあるなら、誰しもが見...

料理名：カオパットタイ語(読み)：ข้าวผัด(Khao Phat)日本語：タイ風チャーハン英語：Thai Fried Rice カオパットとは？カオパットは、タイ料理の中でもかなりメジャーな部類に入る料理だと思いま...