タイ料理レシピ No.011：ガイヤーン(鶏肉のグリル)

料理名：ガイヤーンタイ語(読み)：ไก่ย่าง(Kai Yaang)日本語：鶏肉のグリル英語：Grilled Chiken ガイヤーンとは？タイ料理の定番ともいえるガイヤーンは、鶏肉に下味をつけグリルした料理です。日...

当ブログについてのお知らせ

いつも当ブログを閲覧いただきありがとうございます。このブログは、タイに住んでいた頃に得た知識や旅行時に収集した現地情報を、タイ旅行を控えた方々にお伝えしたいと思い開設いたしました。しかし今現在、新型コロナウィルスの影...

料理名：ミアンカムタイ語(読み)：เมี่ยงคํา(Mian Kham)日本語：ハーブの一口前菜英語：Thai Leaf Wrap Appetizer ミアンカムとは？カーやレモングラス、ナッツなどの具を甘辛いタレ(...

旅行中に街中を歩いていると、どこからともなく聞こえてくるタイミュージック。洋楽はテレビや街中で流れている事もあり耳にすることも多いです。が、タイの音楽を日本の街中で聴く機会がないのが現実です。そんな背景もあり、旅行中...

料理名：ヤムウンセンタイ語(読み)：ยำวุ้นเส้น(Yam Unsen)日本語：春雨サラダ英語：Spicy Grass Noodle Salad ヤムウンセンとは？春雨を使った定番のサラダです。ヤム(ยำ)は和え...