タイ料理レシピ No.007：サイクロークイサーン(イサーン風ソーセージ)
料理名：サイクロークイサーンタイ語(読み)：ไส้กรอกอีสาน(Sai Krok I-san)日本語：イサーン風ソーセージ英語：Northeastern Thai Sausage サイクロークイサーンとは？ サイク...
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タイ料理キャンプで作りたい！おすすめのタイ料理2品
新型コロナの影響でタイ旅行に行けず、我慢の日々を送っている方々、大勢いらっしゃるのではないでしょうか。かく言う私もその一人で、ゴールデンウィークとお盆に予定していたタイ旅行は中止となり、1年程前から予約している年末年始の...
レシピタイ料理レシピ No.006：チャーノムイェン(タイアイスミルクティー)
料理名：チャーノムイェンタイ語(読み)：ชานมย็น(Chaa Nom Yen)日本語：タイアイスミルクティー英語：Thai Ice Milk Tea チャーノムイェンとは？ タイ旅行に行ったことがあるなら、誰しもが見...
レシピタイ料理レシピ No.005：カオパット(タイ風チャーハン)
料理名：カオパットタイ語(読み)：ข้าวผัด(Khao Phat)日本語：タイ風チャーハン英語：Thai Fried Rice カオパットとは？ カオパットは、タイ料理の中でもかなりメジャーな部類に入る料理だと思いま...
レシピタイ料理レシピ No.004：ナムトックムー(豚肉のハーブサラダ)
料理名：ナムトックムータイ語(読み)：น้ำตกหมู(Namtok Muu)日本語：豚肉のハーブサラダ英語：Spicy grilled pork salad ナムトックムーとは？ ナムトックムーは、豚肉のグリル(豚トロ...