タイ料理レシピ No.00５：カオパット(タイ風チャーハン)
料理名：カオパットタイ語(読み)：ข้าวผัด(Khao Phat)日本語：タイ風チャーハン英語：Thai Fried Rice カオパットとは？ カオパットは、タイ料理の中でもかなりメジャーな部類に入る料理だと思いま…
タイ料理レシピ No.004：ナムトックムー(豚肉のハーブサラダ)
料理名：ナムトックムータイ語(読み)：น้ำตกหมู(Namtok Muu)日本語：豚肉のハーブサラダ英語：Spicy grilled pork salad ナムトックムーとは？ ナムトックムーは、豚肉のグリル(豚トロ…
タイ料理レシピ No.003：コームーヤーン(豚トロのグリル)
料理名：コームーヤーンタイ語(読み)：คอหมูย่าง(Khoo Muu Yaang)日本語：豚トロ(豚首肉)のグリル英語：Grilled pork neck コームーヤーンとは？ コームーヤーンは、豚の首肉(豚トロ)…
タイ料理レシピ No.002：ナムチムジェーオ(タマリンドのスパイシーソース)
料理名：ナムチムジェーオタイ語(読み)：น้ําจิ้มแจ่ว(Nam Jim Jeaw)日本語：タマリンドのスパイシーソース英語：Grilled pork neck ナムチムジェーオとは？ コームーヤーン・ガイヤーン…
タイ料理レシピ No.001：ヤムタクライ(レモングラスサラダ)
料理名：ヤムタクライタイ語(読み)：ยำตะไคร้(Yam Takhrai)日本語：レモングラスサラダ英語：Lemongrass Salad ヤムタクライとは？ ヤムタクライは、生のままのタクライ(レモングラス)を細く…