タイ料理レシピ No.011：ガイヤーン(鶏肉のグリル)
料理名：ガイヤーンタイ語(読み)：ไก่ย่าง(Kai Yaang)日本語：鶏肉のグリル英語：Grilled Chiken ガイヤーンとは？ タイ料理の定番ともいえるガイヤーンは、鶏肉に下味をつけグリルした料理です。日…
タイ料理のレシピがPDFでダウンロードできるようになりました。
前回の記事でご報告した、過去のタイ料理のレシピをPDFで公開するという件、1月中に作業使用と思っていましたが、発熱などありバタバタしてしまい、結局更新が遅れてしまいましたが、、、PDFが完成したので公開しました。 前回も…
タイ料理のレシピをPDFで公開する事にしました。
新型コロナウィルスによる緊急事態宣言が行われ、ますます外に出ることが難しい状況になってしまいましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。私はと言いますと、この機会にブログのテコ入れを進めています。 このブログへは、タイ料理…
当ブログについてのお知らせ
いつも当ブログを閲覧いただきありがとうございます。 このブログは、タイに住んでいた頃に得た知識や旅行時に収集した現地情報を、タイ旅行を控えた方々にお伝えしたいと思い開設いたしました。 しかし今現在、新型コロナウィルスの影…
タイ料理レシピ No.010：ミアンカム(ハーブの一口前菜)
料理名：ミアンカムタイ語(読み)：เมี่ยงคํา(Mian Kham)日本語：ハーブの一口前菜英語：Thai Leaf Wrap Appetizer ミアンカムとは？ カーやレモングラス、ナッツなどの具を甘辛いタレ(…
