タイ料理のレシピをPDFで公開する事にしました。
新型コロナウィルスによる緊急事態宣言が行われ、ますます外に出ることが難しい状況になってしまいましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。私はと言いますと、この機会にブログのテコ入れを進めています。 このブログへは、タイ料理…
当ブログについてのお知らせ
いつも当ブログを閲覧いただきありがとうございます。 このブログは、タイに住んでいた頃に得た知識や旅行時に収集した現地情報を、タイ旅行を控えた方々にお伝えしたいと思い開設いたしました。 しかし今現在、新型コロナウィルスの影…
タイ料理レシピ No.010：ミアンカム(ハーブの一口前菜)
料理名：ミアンカムタイ語(読み)：เมี่ยงคํา(Mian Kham)日本語：ハーブの一口前菜英語：Thai Leaf Wrap Appetizer ミアンカムとは？ カーやレモングラス、ナッツなどの具を甘辛いタレ(…
タイの音楽を知って現地で盛り上がりたい！ジャンルとおすすめアーティスト
旅行中に街中を歩いていると、どこからともなく聞こえてくるタイミュージック。 洋楽はテレビや街中で流れている事もあり耳にすることも多いです。が、タイの音楽を日本の街中で聴く機会がないのが現実です。 そんな背景もあり、旅行中…
タイ料理レシピ No.009：ヤムウンセン(春雨のサラダ)
料理名：ヤムウンセンタイ語(読み)：ยำวุ้นเส้น(Yam Unsen)日本語：春雨サラダ英語：Spicy Grass Noodle Salad ヤムウンセンとは？ 春雨を使った定番のサラダです。ヤム(ยำ)は和え…